Bij Springplank geloven we dat échte verandering ontstaat wanneer mensen elkaar ontmoeten. Vanuit die gedachte hebben we jarenlang verschillende horeca-initiatieven ontwikkeld waarin verbinding, ontwikkeling en inclusie centraal stonden.
Met Bakkie040 en Happie040 creëerden we plekken waar mensen samenkwamen voor meer dan alleen een kop koffie of een maaltijd. Het waren plekken waar verhalen werden gedeeld, nieuwe kansen ontstonden en mensen opnieuw onderdeel werden van een gemeenschap.

Onze horeca-initiatieven boden (voormalig) dak- en thuisloze mensen de mogelijkheid om werkervaring op te doen, talenten te ontwikkelen en stap voor stap te bouwen aan hun toekomst. Tegelijkertijd brachten deze locaties bewoners, studenten, vrijwilligers, ondernemers en bezoekers met elkaar in contact. Hierdoor ontstonden waardevolle ontmoetingen tussen mensen die elkaar anders misschien nooit zouden hebben leren kennen.

Bakkie040
Bakkie040 groeide uit tot een bijzondere ontmoetingsplek in Eindhoven. Wat begon als een koffiebier werd een plek waar mensen samenwerkten, nieuwe vaardigheden leerden en met elkaar in gesprek gingen. Barista-trainingen, evenementen en maatschappelijke campagnes maakten Bakkie040 tot een zichtbaar voorbeeld van hoe inclusie in de praktijk vorm kan krijgen.

Happie040
Happie040 was een warme en toegankelijke plek waar eten mensen samenbracht. Bezoekers, studenten, vrijwilligers en (voormalig) kandidaten ontmoetten elkaar rond de tafel. Naast het serveren van maaltijden bood Happie040 mogelijkheden voor participatie, ontwikkeling en werkervaring. Het werd een plek van verbinding, hoop en groei.

Trots op wat het heeft gebracht
Hoewel onze horeca-initiatieven inmiddels zijn afgerond, zijn we trots op wat zij hebben betekend voor honderden mensen. De ervaringen, ontmoetingen en kansen die hier zijn ontstaan vormen nog steeds een belangrijk onderdeel van het DNA van Springplank. De lessen die we hebben geleerd nemen we mee in ons huidige werk: mensen ondersteunen op weg naar bestaanszekerheid, met wonen, werken en meedoen als fundament.